sabato 10 febbraio 2024
La Giornata Mondiale dei Legumi si celebra ogni anno il 10 febbraio per sensibilizzare sull'importanza di questi preziosi alimenti per la salute umana, la sostenibilità ambientale e la sicurezza alimentare globale. I legumi, tra cui ceci, fagioli, lenticchie e piselli, sono una fonte essenziale di proteine vegetali, ricchi di fibre, vitamine e minerali.